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質構儀相關的標準有哪些?

更新時間:2017-09-21點擊次數:2759

1)標準ISO11747-2012煮熟大米的抗擠壓性測試

2)標準AACC 66-50面條堅實度測定

3)標準AACC74-09面包的硬度測試

4)國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定

5)國家標準GB6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強度測定

6)農業行業標準NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定

7)水產行業標準SC/T 3702-2014魚糜凝膠強度測定

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